池田舎
富山で革小物を手作業で作っています。脳内はキャンプ・旅・愛犬・食べ物・DIYの事で占めています
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2011021501.jpg
はなまるマーケットでやってたという塩豆腐Click!
なんでも塩をまぶしてキッチンペーパーとサランラップに巻いて、24時間冷蔵庫で放置すると、モッツァレラチーズのようになるとか・・・・
ほ、ほ、ほんとに??!!
カプレーゼにして食べたい・・・・
これが本当なら、低予算低カロリーでカプレーゼ食べ放題?
やっほぉ~~~い!


・・・と言う事で作ってみました

2011021502.jpg
24時間放置してツマミ食いしてみたけど、しょっぱい豆腐??という感じだったので、36時間放置





結果・・・・






・・・・・・・・・。






かたいしょっぱい豆腐でした★


何が正解の味なのかわからないのでどうすればいいのかもわからず・・・
大阪屋で一番安い豆腐を使ったのが敗因なのでしょうか?
それとも、ヤックンに騙されたのでしょうか?



*
   
余計な事をしてしまいモッツアレラチーズが無性に食べたくなってしまったのでした・・・
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Comment

 

おためし

こんちくわ?

私も『はなまるレシピ』のひとつ、試してみましたよ、「塩鶏」ですが・・・かなり美味しかったです♪ 

おつまみにもピッタリ! 食べラーをかけても美味しかったです☆

NAME:hiro's | 2011.02.16(水) 12:37 | URL | [Edit]

 

Re: hiro's さん

こんちくわー^^
ぉお・・・
それは・・・それはやっくんに騙されなかったレシピだったのですね!!
よかったです~
検索してみたら、な、な、なんと!
池田、蒸し鶏にする時いつも同じようなことしてましたーーー
ブラックペッパーとレモンをかけて野菜と一緒に食べてましたよ~
あ・・・
実は、食べるラー油、未だに食べた事がありません(笑

NAME:池 田 舎 | 2011.02.16(水) 14:30 | URL | [Edit]


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Author:池 田 舎
富山県で革小物作家をしています。
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