池田舎
富山で革小物を手作業で作っています。脳内はキャンプ・旅・愛犬・食べ物・DIYの事で占めています
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富山の食いしん坊さんならご存知の、滑川にある【 深井農園 】さんのりんご畑で、珈琲焙煎のワークショップに参加してきました

深井農園さんの美味しいりんごは、そよかぜ直売所や、護国神社でもお馴染みかと思います
りんご畑、メルヘン〜〜〜〜❤︎
素敵!素敵!

焙煎のワークショップをしてくださるのは、【 FLAT Coffee 】 さん



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ゆるゆる集まり、ゆるゆる始まる会


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直火で焙煎、難しそうです
生豆を25分くらいずっとフリフリ〜〜
腕が疲れるので、チームに別れて交代でやりました
ずっとフリフリしていると、生豆が爆ぜってパチパチと良い音をたてると同時に、珈琲特有の良い香りがフワ〜っと漂ってきます
出来上がってからすぐに、豆を挽いて淹れて飲み比べ
同じように炙っても、ちょっとした事で出来上がりに差が・・・
う〜〜ん
奥深い



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深井農園さんのアイドル犬ココちゃんと初対面
こてつさん、子犬にビビる・・・
白柴の子犬のココちゃん、真っ白でコロコロしてて可愛いかったなぁ❤︎



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焼き林檎と焼き芋も美味しかったーーーーー!!!


深井農園さん、FLAT Coffeeさん、参加者の皆様、色々準備してくださってありがとうございました♪
楽しい時間を過ごすことができました




【 深井農園 】
BLOG : http://rin5batake.exblog.jp
Facebook :  https://www.facebook.com/fukaifarm







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Author:池 田 舎
富山県で革小物作家をしています。
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