池田舎
富山で革小物を手作業で作っています。脳内はキャンプ・旅・愛犬・食べ物・DIYの事で占めています
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2011080901.jpg
なすが好きです
でも漬物のなすは大嫌いです
だって噛んだ時にキュッってなるから!
あの感触を思い出しただけで歯がかゆいかゆいかゆい
あ、でも、皮が無かったら食べられる
なすのしそ味噌炒めが大好きでよく作ります
冷たくてもご飯ワシワシ食べられちゃうんだなー


■なすのしそ味噌炒め・・・テキトーレシピ

【材料】・・・なす・しそ・味噌・砂糖・油

【作り方】・・なすはアク抜きして水気を切り、油をひいたフライパンへドーン
        ↓
       そこへ水で溶いた味噌と砂糖をドーン 
        ↓
       しその千切りドーン


*
 
        
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Comment

 

池田先生!!
レシピ素敵です!!
ド~ン。ド~ン。。ド~ン。。ワシワシなんですね!
了解いたしました*
やってみます。。。。

NAME:とんちゃん | 2011.08.10(水) 08:26 | URL | [Edit]

 

Re: とんちゃんさん

酔ってBLOG更新
細かいこと聞かれても自分自身適当に作っているからわからないのです・・・
ナスはお好みの大きさに切ってから調理してくださいねー(って言わなくてもわかるか・笑)
とんちゃんさんならオシャレ~~に盛り付けされるんやろなー

NAME:池田舎 | 2011.08.10(水) 10:06 | URL | [Edit]


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Author:池 田 舎
富山県で革小物作家をしています。
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